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国産黒毛和牛ヒレステーキ　４枚　６００ｇ

¥20,000 税込

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ステーキソース、牛脂付
※写真はイメージです。
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同じ部位や等級であっても、サシ（霜降り）の入り方、肉の色は1頭ごとに異なるため、掲載している写真とは見た目が異なることがあります。

＜商品説明＞
黒毛和牛ヒレをステーキでいただくと、まさに至福の一刻です。この美味しさは言葉に尽くしがたいです。
ヒレは柔らかくて繊細な部位であり、噛むと口の中でふわっと広がる感覚は格別です。焼き加減ですが、レアからミディアムがお勧めです。レアなら肉の中心部分がやわらかく、赤い色合いが美しい状態で、ミディアムになると肉の内部はしっとりとしており、噛み応えと肉の旨みがバランスよく楽しめます。

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